Am Wochenende gibt es wieder unsere beliebten Bio-Lammbratwürstel. Die Bratwürstel garantieren höchsten Genuss aus der Pfanne oder vom Grill. Ein absolutes Muss für Freunde von bestem Bio-Lammfleisch. Feine Konsistenz und…

Jetzt war der richtige Zeitpunkt um unsere Schafe von ihrer Wolle zu befreien.

Novemberwind scheut Schaf und Rind. Wenn im Oktober man abends die Schafe mit Gewalt muss eintreiben, so soll dies im Winter viel Schnee bedeuten. Wer seine Schafe schert vor Servaz…

Zutaten:8 LammkotelettsButter2 EL Mehl1 EiSalz und Pfeffer4 EL Semmelbrösel4 EL ParmesanÖl zum Braten Zubereitung:Mit einem Messer das Fleisch entlang der Kotelettknochen abschneiden, sodass die Enden der Kotelettknochen blank erscheinen. Die…